Страна: Египет
Основные и полезные свойства:
- очищает кровь;
- помогает при головных болях ;
- насыщает клетки крови кислородом;
- полезен для зрения.
Применение:
- салаты;
- супы;
- соусы, кетчупы, заправки;
- пиццы;
- макароны;
- бобовые, овощи;
- мясо, рыба.
Наилучшим сочетанием считается использование пряности со свежими или сушеными помидорами и сладкой паприкой.
Описание: Базилик — однолетнее травянистое растение. Стебель, листья и чашечка покрыты волосками с железками, содержащими эфирное масло, которое и придает особый аромат этому растению. Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Жгучий, острый, с ароматом камфары и привкусом черного перца.
Сроки и условия хранения: Хранить 3 года в сухом темном месте в плотно закрытой таре.