Клетчатка расторопши (шрот, жмых)   - это ремесленный продукт высочайшего качества.

Отжим производится на деревянном прессе - нет соприкосновения с металлом, без нагрева или дробления (измельчения) сырья.

После такого отжима масла, клетчатка ( она же шрот / жмых) остается целой и сохраняет все вкусовые свойства. Если ее замочить в воде на ночь, она вновь приобретает форму тыквенных семян. Наше масло Вы можете заказать тут.

Это то, что осталось от семян расторопши в после отжима  масла. В процессе отжима не происходит нагревания сырья, а значит, сохраняется ценный природный состав продукта. Таким образом полезные свойства клетчатки сохраняются полностью, каким и должен быть натуральный сыроедчиский - RAW продукт .

Состав шрота расторопши

Шрот из расторопши по физическому составу является сухой пленкой или шелухой, которая осталась после переработки семян. В отличие от жмыха, который остается после выделения масла методом прессования, шрот получают путем экстрагирования. Метод переработки семян влияет на количество жиров в остаточных продуктах: в жмыхе их до 7%, в шроте не более 3%.

Изобилие пищевых волокон – не единственное достоинство, за которое медицина обратила внимание на шрот расторопши. Состав шелухи уникален благодаря силимарину, который редко встречается в природе. Силимарин – это биологически активное вещество, образованное тремя химическими соединениями:

• силибинин;
• силидианин;
• силикристин.

Вместе вещества еще называются флавонолигнанами. В науке они относятся к веществам-гепатопротекторам, которые улучшают работу печени.

Вещество ускоряет обменные процессы в клетках и поэтому процессы восстановления поврежденных «кирпичиков» печени происходят быстрее. Помимо редкого силибинина, шрот расторопши содержит слизи, масла, микроэлементы и дубильные вещества.

 

Полезные свойства шрота расторопши

Свойства шрота изучены официальной медициной и подтверждены исследованиями в 70-х годах прошлого столетия учеными Мюнхенского университета. Исследование заключалось в проведении эксперимента на крысах: особям давали вещества, которые разрушали печень. Так за 4 месяца погибло 100% крыс. Затем другим подопытным животным вместе с компонентами-разрушителями давали шрот расторопши: в результате погибло лишь 30%.

В 2002 году Всемирная организация здравоохранения включила шрот расторопши в список официальных препаратов, рекомендованных для применения при заболеваниях печени.

 

Теперь перейдем к лечебным и целебным свойствам.

Силимарин восстанавливает поврежденные и разрушенные клетки печени – гепатоциты. Те клетки, которые перестали функционировать, при регулярном употреблении шрота через 14 дней начинают нормально работать, а процессы разрушения останавливаются.

Шрот расторопши стимулирует процесс образования в печени новых клеток.

Силимарин участвует в окислительных процессах в печени и помогает вывести яды: алкоголь, лекарственные препараты и промышленные вещества. При неумеренном употреблении алкоголя необходимо пить шрот расторопши, чтобы быстрее быть в форме.

Активные вещества шрота выступают в роли антиоксидантов, которые нейтрализуют воздействие свободных радикалов на печень и другие органы организма.

Шрот расторопши применение в качестве средства от запоров, так как в большом количестве содержит клетчатку. Грубая шелуха счищает со стенок кишечника продукты переработки и раздражает их, стимулируя перистальтику.

Остальные свойства шрота расторопши такие же, как и у самого растения.

Препарат показан к применению при:

• циррозе на любой стадии;
• холецистите;
• гепатите;
• заболеваниях поджелудочной железы,
• отравлениях;
• приеме большого количества медикаментов.

Шрот без вреда для здоровья можно употреблять в профилактических целях. Он  поможет вывести токсины, усвоить обильное количество пищи за праздничным столом, исключить риск отравления при приеме большого количества препаратов и защитить организм от токсинов и аллергенов.

Противопоказания и вред

Противопоказания  касаются астматиков, страдающих заболеваниями органов дыхания. Причина – случаи отечности гортани и приступов отдышки. С осторожностью следует принимать шрот детям, беременным и кормящим. Препарат может нанести вред тем, у кого крупные камни в желчном пузыре. Движущаяся желчь может переместить камни в место протоков и закупорить их.

 

Инструкция по применению шрота расторопши

Как принимать шрот расторопши правильно, чтобы не навредить организму, зависит от цели. Если шрот используют для профилактики, то достаточно принимать 1 ч.л. утром натощак, запивая водой. Эффект будет достигнут, если проводить процедуру курсами по 20-40 дней, но не более 4-х раз в год.

В случае болезни, когда врач назначил шрот, применение будет зависеть от степени тяжести заболевания. Общепринятая схема лечения выглядит так: 1 ч.л. принимают 3 раза в день перемолотый шрот за полчаса до еды на протяжении 40 дней.