Страна: Египет
Основные и полезные свойства:
- улучшает пищеварение;
- укрепляет желудок;
- лечит бронхит;
- помогает при отложении солей.
Применение: супы, жаркое, овощи, соусы и подливки, маринады и консервация.
Описание: Имеет слегка сладковатый пряный аромат с умеренным горьковато-смолянистым вкусом. Лавровый лист закладывают из расчета 1 лист на 1 л жидкости. Перед использованием перебирают, промывают в холодной воде и закладывают в первые блюда за 5-10 минут до готовности, а во вторые блюда вместе с пассированными овощами за 30-40 минут до окончания тушения.
Сроки и условия хранения: Хранить 1 год в сухом темном месте в плотно закрытой таре.