Красный барбарис в отличие от черного барбариса не содержит косточки и имеет более мягкую и нежную структуру, ягода чуть меньше по размеру.
Страна: Иран
Основные и полезные свойства:
- блокирует воспалительные процессы;
- лечит простуды и снижает температуру;
- выводит токсины;
- замедляет старение;
- помогает в лечении заболеваний желчевыводящих путей, печени, почек и желудка.
Применение:
- мясо;
- соусы, маринады;
- желе;
- салаты;
- морсы, компоты;
Описание: Барбарис – терпко-кислая ягода кустарника семейства барбарисовых.
Сроки и условия хранения: Хранить 2 года в сухом темном месте в плотно закрытой таре.