Страна: Мексика

! Острота кайенского перца 30 000 - 50 000 сковелей. Это достаточно острый перец.

Состав: калий, медь, кальций, магний, натрий, фосфор.

Основные и полезные свойства:

- Снимает раздражение и спазмы.

- Обладает противогрибковым свойством.

- Предотвращает мигрень.

- Способствует процессу пищеварения.

- Предотвращает образование тромбов.

- Блокирует боли в суставах.

- Обладает антибактериальным свойством.

- Предотвращает рак.

- Помогает в потере веса.

- Оказывает влияние на работу сердца.

Применение:

- куриные яйца (отварные и омлеты);

- картофель, рис;

- бобовые;

- куриное мясо, ягнятина;

- репчатый лук, белокочанная и цветная капуста, томаты, баклажаны;

-  молочные продукты (кефир, сметана и сливки);

- твердый и мягкий сыр;

- речные раки, морепродукты (крабы, мидии, рапаны, кальмары, омары.

Описание: Перец Кайенский - стручок растения рода Пасленовые, пришедший к нам из тропической Америки и получивший название в честь порта Кайенна, через который осуществлялись все поставки перца. Кайенский перец не имеет выраженного вкуса и аромата и предназначен для придания блюдам и напиткам пикантности и остроты.

Сроки и условия хранения: Хранить 12 месяцев в темном прохладном месте в стеклянной таре.